2026-05-05T20:53:19Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/208162021-11-10T13:58:42Zcom_10324_38col_10324_852
Proyecto de industria de cerveza artesanal con Brew Pub en Valladolid
Granado Sanz, Pablo
Martínez Rodríguez, Andrés
El objetivo del proyecto es la construcción y puesta en marcha de una industria para la producción de cerveza artesanal en Valladolid. Además de la producción se incentivarán las ventas y publicidad de la marca mediante la instalación de un Brew Pub dentro de la misma, ofreciendo la cerveza producida en las mejores condiciones de calidad. La capacidad productiva para la que está diseñada la industria es de 225.000 litros de cerveza anuales. El envasado de la misma será en latas de aluminio y en barriles de plástico, ambos alimentarios y desechables.
2016
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
spa
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/20816
https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/20816/1/TFG-L1302.pdf
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Cerveza - Industria y comercio