2026-04-30T05:10:18Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/304622021-06-29T21:46:34Zcom_10324_38col_10324_852
Programa de educación para la salud: fomento del consumo de frutas en edad escolar
Minguela Melero, Silvia
Castro Alija, María José
Lázaro Melero, Noelia
Universidad de Valladolid. Facultad de Enfermería de Valladolid
Las frutas son un tipo de alimentos de consumo diario debido a su
composición. Diferentes organizaciones como la Organización Mundial de la Salud o
la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria recomiendan consumir entre 2-3
piezas de fruta diarias junto con 2-3 raciones de verdura. Sin embargo, diferentes
análisis revelan un consumo muy inferior a las recomendaciones en todos los grupos
edad de la población española, pero, especialmente importante en la población
infantil, donde solo el 20% cumple dichas recomendaciones.
El objetivo de este Trabajo de Fin de Grado es diseñar un
Programa de Educación para la Salud para el fomento del consumo de fruta en Edad
Escolar. Dentro del programa se realizan unas actividades específicas con el
objetivo de lograr el aumento de conocimientos sobre estos alimentos y un cambio
en la frecuencia de consumo que serán evaluados con unos cuestionarios.
El programa que se describe no se ha desarrollado a nivel práctico,
pero pretende demostrar que la realización de Programas de Educación para la
Salud para el fomento de consumo de frutas en edad escolar es eficaz.
2018-07-03T11:53:57Z
2018-07-03T11:53:57Z
2018
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/30462
spa
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International