2026-04-14T17:29:35Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/320712021-06-29T22:38:25Zcom_10324_38col_10324_852
Caracterización y clasificación composicional de piensos para gallinas ponedoras por técnicas quimiométricas
Sanz López, Beatriz
Vega Alegre, María del Sol
Pereira Martín, Raquel
Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias
En este trabajo se han analizado 48 muestras de piensos comercializados en España por varios fabricantes, y destinados a las diferentes etapas de crecimiento de las aves ponedoras. Se han investigado macronutrientes como proteína (método Kjeldahl), grasa (método Soxhlet) y contenido mineral total (cenizas por gravimetría), micronutrientes (Al, Ca, Co, Cu, Fe, K, Na, Mg, Mn, P, Se y Zn) y elementos tóxicos (As, Cd, Pb, Sn). Los contenidos de metales se han determinado por ICP-OES e ICP-MS. Los resultados experimentales se han analizado mediante herramientas estadísticas univariantes y multivariantes para encontrar relaciones y asociaciones entre los macronutrientes, y similitudes y diferencias entre los productos comercializados por distintos fabricantes.
2018-10-10T11:21:42Z
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2018
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/32071
spa
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