2026-04-27T08:15:42Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/329662021-06-29T23:06:29Zcom_10324_38col_10324_852
Ibáñez Rodríguez, Miguel
Golvano Vivar, María
Universidad de Valladolid. Facultad de Traducción e Interpretación
2018-11-27T10:29:22Z
2018-11-27T10:29:22Z
2018
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/32966
La aportación que ha hecho la traducción al campo de la vitivinicultura es innegable, ya que esta ha contribuido a transmitir a lo largo de los siglos el conocimiento que los antiguos cultivaron y que ha servido para desarrollar los avances y las técnicas de los que se dispone actualmente. En el presente Trabajo Fin de Grado pretendemos realizar un estudio comparativo entre dos obras fundamentales en el ámbito de la vitivinicultura como son el Cours complet d’Agriculture de F. Rozier y el Arte de hacer y conservar el vino de F. Carbonell y Bravo. Este estudio pretende poner de manifiesto las similitudes entre ambas obras y aportar evidencias de que la obra de Carbonell y Bravo es una traducción y no un «original» como afirmaba su autor.
Grado en Traducción e Interpretación
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Traducción literaria
Traducción científico-técnica
Estudio comparativo entre un fragmento de la obra Cours complet d’Agriculture ou dictionnaire universel de François Rozier y un fragmento de la obra Arte de hacer y conservar el vino de Francisco Carbonell y Bravo
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