2026-04-14T16:55:01Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/360332021-06-29T23:32:42Zcom_10324_38col_10324_852
Análisis de viabilidad de una pizzería
Martínez Pastor, Claudia
Ortega González, Germán
El resumen que se presenta a continuación se centra en la creación
de una nueva empresa, la cual está dedicada al negocio de la hostelería, en
concreto una pizzería.
Esta idea consiste en una pizzería especializada en pizzas hechas a mano
basadas en la cocina italiana. Ofreciendo un servicio de comida y cena a todos
sus clientes. Se llevará a cabo un estudio para ver cual es el comportamiento de
la empresa, desde la creación de la nueva empresa hasta el análisis financiero
y económico pasados tres años desde el inicio del proyecto.
Es un restaurante situado en una zona muy céntrica de Valladolid, único en la
zona, ya que exclusivamente vende pizzas realizadas con recetas italianas por
un chef experimentado, cuya única competencia puede ser la cadena Ginos o
La Tagliatella, siendo esto uno de los principales motivos por los que funcionará el negocio
The summary that appears next focuses on the creation of a new
company, which is dedicated to hospitality industry, specifically a pizzeria.
This idea consists of a pizzeria specializing in handmade pizzas based on Italian
cuisine. Offering a food and dinner service to all its customers. A study will be
carried out to see what is the behavior of the company, from the creation of the
new company to the financial and economic analysis after three years from the
beginning of the project.
It is a restaurant located in a very central area of Valladolid, unique in the area,
since it exclusively sells pizzas made with Italian recipes by an experienced chef,
whose only competition can be the chain Ginos or La Tagliatella, this being one
of the main reasons why the business will work
2019
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
spa
Departamento de Economía Financiera y Contabilidad
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/36033
https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/36033/1/TFG-E-725.pdf
2ce79a6de469731ed7854917e1470443
https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/36033/5/license.txt
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