2026-04-14T19:47:51Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/377302021-06-30T01:23:45Zcom_10324_38col_10324_852
Martínez Aguilera, Mario
2019-09-03T07:23:31Z
2019-09-03T07:23:31Z
2019
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/37730
El trabajo consistió en optimizar los parámetros de extracción del líquido de la cáscara del anacardo de las propias cáscaras del anacardo. Este líquido es principalmente un aceite que tiene múltiples aplicaciones y en la industria alimentaria es un residuo porque no se puede ingerir. El componente más importante de este aceite es el ácido anacárdico que es el compuesto que más aplicaciones, por ello se realizan múltiples análisis para determinar su composición.
eng
info:eu-repo/semantics/openAccess
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Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Ingeniería química
Aceites y grasas
Frutos secos - Aplicaciones industriales
Industrias oleicolas
Determining optimal cashew nut shell liquid extraction method
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis