2026-04-22T22:37:28Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/380062021-06-30T01:33:01Zcom_10324_38col_10324_852
Martínez Rodríguez, Andrés
Rodríguez Nogales, José Manuel
Iglesias Pozo, Ana Belén
Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
2019-09-18T14:15:42Z
2019-09-18T14:15:42Z
2019
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/38006
Diseño y construcción de una bodega para la elaboración de vino ecológico acogido a la D.O. Rueda en el municipio de Medina del Campo (Valladolid), con una capacidad anual de 195.000 kg de uva de la variedad Verdejo, para la elaboración de vino joven y vino crianza envejecido en barrica de roble francés durante un año y en botella durante 6 meses
Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias
Premio San Isidro otorgado por la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias (Palencia)
application/pdf
spa
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Bodega
Vino ecológico
3309.29 Vino
3102.03 Construcciones Agropecuarias
Proyecto de bodega de vino D.O. Rueda de cultivo ecológico en el municipio de Medina del Campo (Valladolid) con capacidad para 195.000 kg/año
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis