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<dc:title>Sede de “tierra de sabor”. Proyecto de centro de exposición, promoción, desarrollo y venta de productos agroalimentarios vinculados a Castilla y León, en Valladolid.</dc:title>
<dc:creator>Castrillo Perote, Irene</dc:creator>
<uketdterms:advisor>Gil Giménez, María Paloma</uketdterms:advisor>
<dcterms:abstract>El proyecto se encuentra en la zona norte de Valladolid en un punto donde entran en juego la gran industria y una potente infraestructura viaria por un lado y cursos de agua y zonas agrícolas por otro. La propuesta pretende encontrar estrategias para mediar entre estas dos realidades, integrando grandes superficies dentro del tejido urbano a la vez que se proyectan unos límites más permeables para la ciudad que tienden la mano al crecimiento controlado de la misma. &#xd;
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Algunas consideraciones iniciales en cuanto a la parcela son su forma triangular, las preexistencias, el acceso y la presencia de las naves industriales. Asimismo, la vegetación es uno de los aspectos más relevantes del proyecto, concretamente el constante cambio que afecta a los cultivos y su ligazón con las estaciones. Por esto se propone una cota cero continua limitando las vistas a las construcciones colindantes en la que lo cultivado dialoga con lo construido. &#xd;
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La volumetría del edificio principal surge del entendimiento de los cultivos como algo tridimensional y cambiante. Cada pieza del programa es un volumen delimitado en planta que se eleva según las necesidades como reflejo de las microparcelas y los muros que sustentan el edificio marcan el ritmo de los cultivos. Al interior, la nave es un espacio diáfano donde la luz natural y la espacialidad son los dos grandes protagonistas. &#xd;
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En el caso de las viviendas se reflexiona además sobre las estructuras verticales presentes en los entornos agrícolas como pueden ser silos de grano, depósitos de agua, torres industriales o los propios árboles. Consecuentemente se plantean unas viviendas elevadas sobre pilotis con una forma compacta, central y distribuidas en altura. &#xd;
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Las especies vegetales a cultivar se han seleccionado con el fin de crear un espacio didáctico representativo del paisaje castellanoleonés.</dcterms:abstract>
<dcterms:issued>2019</dcterms:issued>
<dc:type>info:eu-repo/semantics/bachelorThesis</dc:type>
<dc:language xsi:type="dcterms:ISO639-2">spa</dc:language>
<dcterms:isReferencedBy>http://uvadoc.uva.es/handle/10324/41093</dcterms:isReferencedBy>
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<dc:rights>Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional</dc:rights>
<dc:subject>Productos agrícolas - Comercialización - España - Castilla y León</dc:subject>
<dc:subject>Alimentos - Industria y comercio - España - Castilla y León</dc:subject>
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