2026-04-26T20:21:36Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/41562025-02-13T12:16:21Zcom_10324_1149com_10324_931com_10324_894col_10324_1276
El uso terapéutico de la alimentación en la Edad Media
Santo Tomás Pérez, Magdalena
Alimentación - Europa - Edad Media - Congresos
Como hemos puesto de relieve, en la Baja Edad Media no solo es importante
tener en cuenta las carencias para acceder a los alimentos teniendo en cuenta
criterios médicos, sino que situándonos en las condiciones de vida, no podemos
obviar la realidad acerca de su conservación, sin duda también origen de
algunos males.
Por todas estas cuestiones, la alimentación debía de constituir una preocupación
evidente para mujeres y hombres a lo largo de la época medieval y seguramente
ello hacía que en ocasiones se utilizase la estancia en los hospitales
para comer mejor de lo que se comía de forma habitual, ya que como hemos
comentado, la alimentación para los enfermos era concebida con criterios de
excepcionalidad y además de ser la más adecuada se estaba exento de ayunos,
vigilias, etcétera.
La alimentación por tanto, fue tenida en la Baja Edad Media como una terapia
tanto para prevenir como para mantener la salud y curar las enfermedades
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2009
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V Foro Académico Internacional "Nájera: Arízaga Bulumburu, Beatriz, Solórzano Telechea, Jesús A.Encuentros Internacionales del Medievo 2008". Alimentar la ciudad medieval. Logroño: Instituto de estudios Riojanos, 2009, p. 459-490
978-84-96637-62-7
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