2026-04-27T22:02:37Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/493732026-03-05T12:47:30Zcom_10324_150col_10324_696
Bartolomeo Scappi Dell ' arte del cuoco del trinciante, e mastro di casa diviso in libri cinque : nel primo de quali si tratta in che consista la prudenza d' un buon cuoco ...
Scappi, Bartolomeo
Combi, imp.
Gastronomía
Cocina - Recetas - S. XVII
Datos de tit. y mención de responsabilidad tomados del comienzo del texto de p. 3
En lomo consta : "Scappi arte del cucinare"
Sign.: [ ]3, B-4I4, 4K6
Letras capitales ornadas
Reclamos
Error de paginación 126 por 227 y 196 por 217
Front. calc.: "M. Bortolomeo Scappi dell arte del cucinare con il mastro di casa e trinciante"
Las il. representan utensilios y materiales culinarios
Sello de la Biblioteca de la Universidad de Valladolid
Enc. perg. con correillas
2021-10-26T06:58:14Z
2021-10-26T06:58:14Z
1643
info:eu-repo/semantics/book
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/49373
U/Bc 10754
ita
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Siglo XVI
Venecia: Combi
Italia: Venecia