<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-stylesheet type="text/xsl" href="static/style.xsl"?><OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd"><responseDate>2026-05-05T12:01:57Z</responseDate><request verb="GetRecord" identifier="oai:uvadoc.uva.es:10324/61311" metadataPrefix="dim">https://uvadoc.uva.es/oai/request</request><GetRecord><record><header><identifier>oai:uvadoc.uva.es:10324/61311</identifier><datestamp>2024-02-20T13:11:54Z</datestamp><setSpec>com_10324_38</setSpec><setSpec>col_10324_852</setSpec></header><metadata><dim:dim xmlns:dim="http://www.dspace.org/xmlns/dspace/dim" xmlns:doc="http://www.lyncode.com/xoai" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.dspace.org/xmlns/dspace/dim http://www.dspace.org/schema/dim.xsd">
<dim:field mdschema="dc" element="contributor" qualifier="advisor" lang="es" authority="1128bec2378a1379" confidence="600" orcid_id="0000-0003-3089-5485">Bayón Prieto, Yolanda</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="contributor" qualifier="author" authority="b8b48215-4ba2-41e8-aaf3-965bd0f67f0b" confidence="600" orcid_id="">Navajas Marín, Javier</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="contributor" qualifier="editor" lang="es" authority="EDUVA60" confidence="600" orcid_id="">Universidad de Valladolid. Facultad de Medicina</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="date" qualifier="accessioned">2023-09-01T08:33:35Z</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="date" qualifier="available">2023-09-01T08:33:35Z</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="date" qualifier="issued">2023</dim:field>
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<dim:field mdschema="dc" element="description" qualifier="abstract" lang="es">La Enfermedad de Parkinson es una enfermedad neurodegenerativa crónica cuya tasa de &#xd;
incidencia está aumentando constantemente. Asimismo, hay indicios de que la DM puede &#xd;
tener efectos beneficiosos sobre esta enfermedad, por lo que resulta de utilidad y de interés &#xd;
investigar el papel neuroprotector que desempeña la Dieta Mediterránea en estos pacientes. &#xd;
Para ello, se realizó una búsqueda bibliográfica on line de artículos de investigación que &#xd;
estudian la relación entre ellas. En este trabajo se observó que existe una asociación entre la &#xd;
adherencia a la DM y el menor riesgo de padecer EP y que la alimentación bajo el patrón &#xd;
alimentario de la DM ayuda a tener un mejor control de la enfermedad, disminuyendo las &#xd;
complicaciones y dando protección al sistema neuronal. En conclusión, la DM puede &#xd;
ayudarnos a prevenir y controlar la EP, tanto por su efecto antiinflamatorio y neuroprotector, &#xd;
como por sus cambios en el microbioma; aunque se necesita realizar más ensayos “in vivo” y &#xd;
seguir investigando acerca de los mecanismos involucrados.</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="description" qualifier="degree" lang="es">Grado en Nutrición Humana y Dietética</dim:field>
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<dim:field mdschema="dc" element="rights" lang="*">Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" lang="es">Cerebro - Enfermedades</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" qualifier="classification" lang="es">Dieta Mediterránea</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" qualifier="classification" lang="es">Enfermedad de Parkinson</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" qualifier="classification" lang="es">Neuroprotección</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="title" lang="es">Efectos de la Dieta Mediterránea en la enfermedad de Parkinson</dim:field>
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