2026-05-05T21:28:23Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/631892023-11-23T20:01:44Zcom_10324_38col_10324_852
2023-11-23T12:56:56Z
urn:hdl:10324/63189
El sector de la hostelería ante la digitalización: presente y futuro
Berti, María Daniela
Margarida Sanz, Juan Carlos de
Universidad de Valladolid. Facultad de Comercio
Estudio de como la tecnología a través de la digitalización ha impactado en el sector de la hostelería, como ha evolucionado y lo que será de los empresarios hosteleros en el futuro. Se describen aquellas barreras que han dificultado su transformación, así como aquellos beneficios que traen consigo. Además, presenta la importancia de la hostelería no solo para la economía sino también para la cultura española y sobre todo el cambio que dará este sector si mantenemos las actualizaciones al día.
2023-11-23T12:56:56Z
2023-11-23T12:56:56Z
2023
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/63189
spa
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional