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<mods:namePart>Calderón de Diego, Claudia</mods:namePart>
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<mods:abstract>El principal objetivo de este Trabajo Fin de Grado consiste en analizar los condicionantes que afectan al comportamiento de los españoles a la hora de consumir productos vegetarianos y veganos en la actualidad. Para poder alcanzar dicho objetivo, en el presente Trabajo se tratan con detalle diferentes temas, que sirven como objetivos más específicos. Se tratan a continuación:&#xd;
Estudiar las variables del comportamiento del consumidor que afectan a la elección y compra de los productos veggie.&#xd;
Conocer el perfil del consumidor veggie en España y analizar las motivaciones y beneficios que supone esa dieta.&#xd;
Analizar las tendencias y el crecimiento del consumo de productos veggie en el mercado español.&#xd;
Estudiar los factores socioeconómicos, psicológicos y culturales que influyen en el consumo de productos veggie en España.</mods:abstract>
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<mods:title>Los condicionantes del consumo en el sector veggie</mods:title>
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