2026-04-14T11:55:54Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/641832025-03-26T19:45:19Zcom_10324_58352com_10324_5186com_10324_29291col_10324_64167
Gamazo Chillón, Juan Carlos
Ediciones Universidad de Valladolid
2024-01-05T09:25:39Z
2024-01-05T09:25:39Z
2023
Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros; Núm. 261 (2023) pags. 38-67
2605-0323
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/64183
10.24197/reeap.261.2023.38-67
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En los últimos años están proliferando multitud de normas autonómicas cuyo principal objetivo es regular y fomentar la venta de pequeñas cantidades de determinados productos agropecuarios por parte de los agricultores directamente a los consumidores finales, es decir, sin intervención de intermediarios o con la participación en estos procesos de intercambio de un número reducido de ellos. En este contexto de creciente producción legislativa, el presente trabajo se marca un doble objetivo; en primer lugar, aclarar lo que la doctrina y los textos legislativos entienden por venta directa y diferenciarlo de otras figuras afines (venta de proximidad, venta ambulante, canal corto de distribución, etc.); y el segundo objetivo es acometer una aproximación a la importancia cuantitativa de este sistema de distribución de determinados productos agropecuarios, para lo que, utilizando datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y por el Instituto Nacional de Estadística, se analizan los factores más influyentes y la evolución del gasto en alimentos y bebidas realizados por los residentes españoles, y se estudia también la distribución del consumo en función de los canales de compra, con especial consideración a las ventas directas.
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Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros
Agricultura -- Aspecto económico
Industria pesquera -- Aspecto económico
Las ventas directas de productos agropecuarios en España: conceptualización y aproximación cuantitativa
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http://revistas.uva.es/index.php/reeap/article/view/8088