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<dim:field mdschema="dc" element="contributor" qualifier="author" authority="0fdb1ef61bae6f6b" confidence="600" orcid_id="">Pérez Ibáñez, María Jesús</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="contributor" qualifier="author" authority="06e4747d1e4ffd43" confidence="600" orcid_id="0000-0002-5661-2028">Recio Muñoz, Victoria</dim:field>
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<dim:field mdschema="dc" element="date" qualifier="issued">2021</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="identifier" qualifier="citation" lang="es">Asclepio, 73.1 (2021)</dim:field>
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<dim:field mdschema="dc" element="description" lang="es">Producción Científica</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="description" qualifier="abstract" lang="es">Parte de la tarea médica del portugués João Rodrigues de Castelo Branco, pseudónimo de Amato Lusitano (1511-1568), consiste en atender o modificar la dieta de sus pacientes. A través de las prescripciones de la Centuria Tertia, uno de los libros que componen su obra Curationum Medicinalium Centuriae, podemos ver el amplio número de alimentos utilizados con fines terapéuticos, algunos realmente costosos. También conocemos cómo la atención de este médico por la dieta exige la obediencia del paciente.</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="description" qualifier="project" lang="es">Este trabajo forma parte del proyecto de investigación: AMATO LUSITANO Y SU TIEMPO: LITERATURA MÉDICA, PACIENTES Y ENFERMEDADES EN EL SIGLO XVI financiado por la Junta de Castilla y León y los fondos FEDER VA222P20</dim:field>
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<dim:field mdschema="dc" element="subject" lang="es">Filología latina</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" qualifier="classification" lang="es">Amato Lusitano</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" qualifier="classification" lang="es">Curationum medicinalium Centuriae</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="subject" qualifier="classification" lang="es">Dietética</dim:field>
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<dim:field mdschema="dc" element="subject" qualifier="unesco" lang="es">5506.17 Historia de la Medicina</dim:field>
<dim:field mdschema="dc" element="title" lang="es">Victus Ordine Constituto: la alimentación en la medicina de Amato Lusitano, una aproximación</dim:field>
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