2026-04-27T22:00:34Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/request

oai:uvadoc.uva.es:10324/65572021-06-18T09:31:31Zcom_10324_38col_10324_787

urn:hdl:10324/6557 Desarrollo de una conserva de codorniz en escabeche en envase termoformado Merino Cardeñoso, Silvia Gómez Pallarés, Manuel Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias Alimentos-Envasado Codorniz-Cría y explotación Envase termoformado, conservas, codorniz, innovación, lata. 2014-10-16T06:52:34Z 2014 2030-01-01 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6557 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International