2026-04-14T17:02:14Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/65572021-06-18T09:31:31Zcom_10324_38col_10324_787
Gómez Pallarés, Manuel
Merino Cardeñoso, Silvia
Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
2014-10-16T06:52:34Z
2014
2030-01-01
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6557
Envase termoformado, conservas, codorniz, innovación, lata.
Ingeniería Agrícola y Forestal
Máster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos
2030-01-01
2030-01-01
application/pdf
spa
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Alimentos-Envasado
Codorniz-Cría y explotación
Desarrollo de una conserva de codorniz en escabeche en envase termoformado
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis