2026-04-27T08:18:07Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/65572021-06-18T09:31:31Zcom_10324_38col_10324_787
Desarrollo de una conserva de codorniz en escabeche en envase termoformado
Merino Cardeñoso, Silvia
Gómez Pallarés, Manuel
Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
Alimentos-Envasado
Codorniz-Cría y explotación
Envase termoformado, conservas, codorniz, innovación, lata.
Ingeniería Agrícola y Forestal
Máster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos
2030-01-01
2030-01-01
2014-10-16T06:52:34Z
2014
2030-01-01
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6557
spa
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
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Hispana
TEXT
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UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/6557