2026-04-27T19:56:26Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/683522024-07-01T19:01:58Zcom_10324_38col_10324_852
Relación entre el consumo de bebidas energéticas y adherencia a dieta mediterránea.
Andrés de Antonio, Elvira de
Castro Alija, María José
Ruiz-Tovar Polo, Jaime
El consumo de bebidas energéticas ha ido aumentando a lo largo de los años, especialmente en la población más joven y estudiantes universitarios. Estas bebidas tienen efectos secundarios importantes y graves consecuencias en el estado de salud de sus consumidores.
La dieta mediterránea es reconocida como uno de los modelos alimentarios con mayor evidencia científica en cuanto a sus beneficios para la salud humana. Se caracteriza por tener un papel preventivo y terapéutico en diversas enfermedades. El test KIDMED se emplea para evaluar la calidad de la dieta mediterránea, lo que permite obtener información sobre la ingesta y hábitos alimenticios de la población a estudio. El consumo elevado de bebidas energéticas se asocia con una disminución del grado de adherencia a la dieta mediterránea. A pesar de reconocer la mayoría que las bebidas energéticas no son buenas para la salud y que tienen efectos secundarios, el 46.9% de la población estudiada consume o ha consumido bebidas energéticas.
2024
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