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<mods:abstract>El presente Trabajo de Fin de Grado explora el uso del huerto escolar como herramienta &#xd;
pedagógica para acercar a los alumnos de Educación Infantil al medio ambiente, &#xd;
introduciéndolos en un nuevo espacio de aprendizaje mediante metodologías &#xd;
Montessori y aprendizaje cooperativo. A través de cinco sesiones desarrolladas en &#xd;
cuatro semanas, los niños participan en actividades prácticas como la creación de &#xd;
semilleros, composteras, espantapájaros, y el estudio del ciclo de vida de las plantas, así &#xd;
como en juegos educativos sobre alimentación saludable. Estas actividades están &#xd;
diseñadas para fomentar el desarrollo cognitivo, emocional y social de los alumnos, &#xd;
promoviendo así el trabajo en equipo y aumentando su conciencia y respeto por el &#xd;
medio ambiente. De esta manera se les proporciona un entorno de aprendizaje dinámico &#xd;
y enriquecedor. Dentro de esta propuesta se ha llevado a cabo una investigación &#xd;
cuantitativa a través de cuestionarios LeTiS, en la que participaron un total de 12 &#xd;
alumnos (7 alumnos, y 5 alumnas) de edades comprendidas entre 3 y 6 años. El estudio &#xd;
se ha realizado a los alumnos de un aula de Casa de Niños de una escuela Montessori &#xd;
ubicada en la localidad de las Palmas de Gran Canaria durante el periodo del tercer &#xd;
trimestre del curso académico 2023-2024. Los resultados de este estudio han &#xd;
demostrado que los alumnos han asimilado los conceptos y actividades del huerto &#xd;
escolar, reflejándolo así en las respuestas obtenidas en el post-test. Como conclusiones &#xd;
más relevantes se puede decir que, el huerto escolar es una herramienta educativa &#xd;
efectiva para promover en los alumnos una actitud de respeto hacia el medio ambiente, &#xd;
y que a través de actividades prácticas y lúdicas el niño es capaz de adquirir numerosos &#xd;
conocimientos relacionados con el huerto escolar. La intervención educativa, adaptada a &#xd;
las necesidades de los alumnos de Educación Infantil, demostró mejoras significativas &#xd;
en su conocimiento y actitud hacia el medio ambiente y la alimentación saludable.</mods:abstract>
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<mods:title>La influencia del huerto escolar en la etapa de Educación Infantil de un centro escolar Montessori</mods:title>
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