2026-05-05T21:38:28Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/692892025-02-21T09:37:27Zcom_10324_38col_10324_852
Yubero Benito, Sara
Universidad de Valladolid. Escuela Universitaria de Enfermería 'Dr. Dacio Crespo'
López López, María
2020
Introducción: La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune que está
causado por la toxicidad del gluten y que alcanza una prevalencia del 1% entre
la población general. Sus síntomas más comunes suelen ser intestinales,
aunque recientemente se ha relacionado su afectación con el sistema nervioso,
lo que conduce a la aparición de trastornos neurológicos de distintos tipos.
Objetivo: Estudiar la relación existente entre la enfermedad celíaca y las
alteraciones neurológicas, identificar las complicaciones asociadas y analizar el
efecto de una dieta sin gluten.
Material y métodos: Se llevó a cabo una revisión bibliográfica entre enero y
marzo del año 2020. Se emplearon descriptores específicos combinados con
operadores booleanos para realizar la búsqueda en varias bases de datos.
Después, se establecieron los criterios de inclusión y exclusión para seleccionar
los artículos finales a través de una lectura crítica y objetiva.
Resultados: Diversas complicaciones neurológicas están asociadas al gluten,
siendo las más conocidas la ataxia y neuropatía, aunque también destacan la
epilepsia, las migrañas o la depresión. Los artículos encontrados indican en su
mayoría una mejoría mediante la instauración de una dieta libre de gluten.
Discusión: La celiaquía presenta problemas neurológicos que suelen pasar
desapercibidos, lo que refleja la necesidad de un cribado para establecer un
diagnóstico precoz. La adherencia a una dieta sin gluten como principal
tratamiento resulta primordial para el control de las posibles complicaciones y la
mejoría de sus síntomas. Es por esto que la enfermería adquiere un papel
esencial en el seguimiento y educación del paciente celíaco, y en la mejora de
su calidad de vida.
application/pdf
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/69289
spa
2411.07 Fisiología de la Digestión
3207 Patología
Los trastornos neurológicos en la enfermedad celíaca: revisión bibliográfica
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
TEXT
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
Hispana