2026-05-05T21:33:26Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/693332025-01-22T09:09:27Zcom_10324_38col_10324_852
UVaDOC
advisor
Díez Revuelta, Álvaro
advisor
Beño Ruiz De La Sierra, Rosa María
author
Castiella Andrino, Andrea
editor
Universidad de Valladolid. Facultad de Medicina
2024-07-31T08:57:15Z
2024-07-31T08:57:15Z
2024
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/69333
Los problemas relacionados con la alimentación y el estado de ánimo están en aumento en las últimas décadas. Factores estresantes son fuentes importantes en el desarrollo de ansiedad o estrés desde etapas muy tempranas de la vida. Estos estados de ánimo pueden desencadenar respuestas afectivas negativas, y éstas pueden tener como consecuencia un aumento de la ingesta, o la conducta alimentaria puede modificar las emociones y los estados de ánimo. El Sistema Nervioso (SN) es un sistema muy sensible y específico que demanda una gran proporción de la energía del organismo, en el que déficits muy leves pueden alterar su desarrollo y funciones de forma muy importante. Además, todos los nutrientes ejercen una función muy significativa sobre el SN y es por ello, que resulta esencial el cuidado de un aporte nutricional adecuado para su correcto funcionamiento y desarrollo. Con el fin de alcanzar este objetivo, proteínas hidratos de carbono y lípidos, además de vitaminas y minerales, deben formar parte de nuestra dieta habitual en cantidades adecuadas.
Es por ello, que en esta revisión se pretende recopilar una actualización sobre la relación que hay entre la ansiedad y estrés /tipo de dieta, pues el sistema de respuesta al estrés y o ansiedad está relacionado con las mismas vías neuronales que el control de la ingestión de alimentos.
spa
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Estrés (Psicología)
Hábitos alimentarios
Efecto de la dieta sobre los síntomas de ansiedad y estrés
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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URL
https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/69333/1/TFG-M-N3413.pdf
File
MD5
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