2026-04-14T19:26:14Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/697302025-02-20T12:19:44Zcom_10324_38col_10324_787
Hidalgo Rodríguez, María Elena
Niño Sánchez, Jonatan
Bueso Gambín, Alejandra
Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
2024-09-12T11:47:46Z
2024-09-12T11:47:46Z
2024
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/69730
La escasez de recursos para abastecer nutricionalmente a una población en constante
crecimiento, junto con los cambios de hábitos de los consumidores, que demandan
alimentos más saludables y respetuosos con el medio ambiente, ha fomentado la
investigación de estrategias que permitan obtener alimentos más ricos nutricionalmente,
y que mejoren la sostenibilidad de la producción alimentaria. De esta demanda surgen
los alimentos modificados genéticamente, que, aunque plantean una solución a estos
retos, levantan diversas controversias y están sometidos a estrictas regulaciones
legales. Este trabajo plantea una metodología alternativa, basada en la incorporación
de ARN mensajero mediante cultivo hidropónico, para conseguir la expresión temporal
de proteínas de interés en las plantas, sin modificar de forma permanente su ADN. En
este trabajo se utilizó como modelo el gen YFP (Yellow Fluorescent Protein), cuya
expresión en plántulas de tomate se monitorizó mediante microscopía láser confocal.
Departamento de Producción Vegetal y Recursos Forestales
Máster en Calidad, Desarrollo e Innovación de Alimentos
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spa
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
ARN mensajero
Expresión temporal
Cultivo hidropónico
Microscopía confocal
3108 Fitopatología
3101.10 Reguladores del Crecimiento de Plantas
Captación de ARN exógeno en plantas de tomate para la producción de proteínas de interés
info:eu-repo/semantics/masterThesis