2026-04-22T21:58:34Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/70652021-10-29T15:04:14Zcom_10324_38col_10324_787
Quinto Fernández, Emiliano José
Martín Gómez, Liana
Universidad de Valladolid. Facultad de Medicina
2014-11-11T08:34:47Z
2014-11-11T08:34:47Z
2014
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/7065
La calidad de la leche de oveja está determinada por la cantidad de proteínas y grasas presentes, así como del recuento de células somáticas y bacteriológicas.
Máster en Investigación en Ciencias de la Salud
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Leche de oveja
Leche de oveja: cantidad o calidad
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