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<mods:namePart>Hernández Domínguez, Paula</mods:namePart>
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<mods:abstract>El presente trabajo desarrolla un plan de negocios para una empresa de servicios &#xd;
enoturísticos ubicada en la Ribera del Duero castellana, región vitivinícola reconocida a &#xd;
nivel internacional. La empresa en cuestión se trata de un hotel-restaurante que ofrece &#xd;
una amplia gama de servicios diferenciados, de entre los que destacan la celebración de &#xd;
eventos, catas de vino o conferencias, entre otros. El objetivo del plan de negocios es &#xd;
analizar la posibilidad de crear dicha empresa y analizar su viabilidad. Para ello, se ha &#xd;
llevado a cabo un estudio exhaustivo tanto los factores externos existentes en el &#xd;
mercado, como los factores internos a considerar en el seno empresarial. Finalmente, &#xd;
se culmina el análisis mediante la aplicación del modelo de negocios ideal para ella, &#xd;
mediante el método del modelo CANVAS.</mods:abstract>
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<mods:topic>Turismo rural - España - Castilla y León</mods:topic>
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<mods:title>VINOVALOR: Plan de negocios para una empresa de enoturismo en la Ribera del Duero</mods:title>
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