2026-04-27T15:10:30Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/8442021-06-23T16:39:00Zcom_10324_30605com_10324_894col_10324_41
Varona Iglesias, Salima
2011-07-19T10:40:56Z
2011-07-19T10:40:56Z
2011
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/844
b1618087
10.35376/10324/844
La preocupación pública por el uso de productos químicos en agricultura y ganadería ha aumentado y hay una mayor presión social para la utilización de productos naturales. En el caso de la agricultura esto se debe al uso extensivo de pesticidas y herbicidas (carbamatos y órganofosfatos) que generan contaminación ambiental y residuos que pueden pasar al organismo. Otro problema es el aumento del uso de antibióticos en ganadería y su posible contribución en la aparición de bacterias resistentes y su trasmisión a los humanos. En este contexto, una posible solución sería el uso aceites esenciales extraídos de plantas aromáticas con propiedades biocidas (bacterias, hongos, insectos y nematópodos). Este trabajo se ha centrado en el aceite de lavandín (Lavandula hybrida), debido al interés de su cultivo en la región de Castilla y León.
Los aceites esenciales presentan una serie de limitaciones para poder ser utilizados como biocidas, siendo las principales su alta volatilidad, baja solubilidad en agua, sensibilidad al calor, a la oxidación y a la luz ultravioleta. La actividad biocida de los aceites esenciales se puede mejorar mediante una formulación adecuada. Esta formulación debe ser físicamente estable y permitir la protección y liberación controlada de los compuestos activos de los aceites esenciales.
En este trabajo se han desarrollado varias formulaciones de aceites esenciales para su uso como biocidas, como emulsiones y microcápsulas. Tanto para la emulsión como para la encapsulación se han empleado polímeros biodegradables; almidones modificados con el grupo n-(octenil) anhídrido succínico (OSA), polietilenglicol (PEG) y lecitina de soja.
eng
info:eu-repo/semantics/openAccess
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Biocidas-Notación
Lavandín-Cultivo-España-Castilla y León
Aceite de lavandín
Ingeniería química
Lavandin oil biocide formulations: New products and Processes
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis