2024-03-29T13:27:30Zhttps://uvadoc.uva.es/oai/requestoai:uvadoc.uva.es:10324/497562021-11-07T19:34:53Zcom_10324_38col_10324_787
UVaDOC
advisor
Nozal Nalda, María Jesús del
author
Imaz Sánchez, Edgar
editor
Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias
2021-11-05T17:50:07Z
2021-11-05T17:50:07Z
2021
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/49756
La utilización de cera estampada favorece el trabajo de las abejas a la hora de construir los
panales, ahora bien, hay una constancia generalizada de que en la mayoría de los casos esas
láminas de cera llevan unas cantidades preocupantes de residuos de xenobióticos y en
particular de los compuestos empleados contra Varroa, es por ello que se hace necesario
controlar la calidad de las láminas que se introducen en la colmena. Actualmente hay algunos
fabricantes que suministran láminas descontaminadas mientras que también en el comercio
se siguen encontrando láminas con residuos. Además de los problemas que pueden originar
en las abejas existe el problema añadido de que pueden migrar a la miel contaminándola y
creando un problema de seguridad alimentaria.
Con este trabajo se ha iniciado un estudio acerca de la posible migración de acaricidas desde
la cera estampada a la miel, para ello se ha seleccionado el cumafos por ser uno de los
acaricidas encontrados en mayores cantidades y con mucha frecuencia en las láminas
actualmente en el mercado. Se ha diseñado una experimentación consistente en poner en
contacto cera descontaminada y cera contaminada con miel con agitación y temperatura
constante y examinando a lo largo del tiempo los residuos presentes en ambas matrices. Los
análisis se han efectuado por cromatografía de gases con detección por espectrometría de
masas. El aislamiento de los compuestos ha implicado el empleo de extracciones líquidolíquido
y el empleo de sorbentes especiales para eliminar los lípidos presentes en la cera que
provocan unos efectos de matriz notables.
Se comprueba que la transferencia existe sobre todo cuando se utilizan láminas con
contenidos elevados del acaricida.
spa
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Estudios de migración de acaricidas desde la cera estampada a la miel
info:eu-repo/semantics/masterThesis
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URL
https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/49756/1/TFM-G1450.pdf
File
MD5
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1437271
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