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<mods:namePart>Blanco Galeano, Óscar</mods:namePart>
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<mods:abstract>La finalidad principal que persigue la elaboración de este trabajo es la &#xd;
realización de un análisis económico y financiero de la empresa Queserías&#xd;
Entrepinares, para el periodo comprendido entre 2011 – 2020. Se hará una &#xd;
exposición de la evolución histórica de la empresa en la que se detalla cómo la &#xd;
empresa se ha transformado pasando de ser una pequeña empresa familiar a &#xd;
ser la empresa líder en el sector quesero sin dejar de ser una empresa familiar.&#xd;
Examinaremos e interpretaremos los porcentajes verticales y horizontales del&#xd;
balance de situación y la cuenta de pérdidas y ganancias y de los ratios más&#xd;
importantes, a lo largo de los años de la muestra, veremos las consecuencias&#xd;
que la pandemia de la Covid 19 pueda haber ocasionado en la actividad de la&#xd;
empresa. Tras la realización de este proceso de análisis, podemos concluir que&#xd;
Queserías Entrepinares se encuentra en una situación de equilibrio financiero</mods:abstract>
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<mods:topic>Queso - Industria - España - Castilla y león</mods:topic>
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<mods:topic>Análisis financiero</mods:topic>
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<mods:title>Análisis económico – financiero de  Queserías Entrepinares</mods:title>
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