RT info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
T1 Gestión  del enoturismo en la D.O. Ribera del Duero de España
A1 Matellanes Lazo, Mónica
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Enoturismo - Aspecto económico - Duero, Valle del
K1 Denominaciones de origen - España - Duero, Valle del
AB En los últimos años, la palabra “enoturismo”, se ha incorporado definitivamente a nuestro vocabulario. Una nueva forma de turismo temático de carácter rural y con el vino como eje fundamental. En líneas generales, por enoturistas se entiende a las personas aficionadas al vino (no profesionales) que tienen un interés cultural hacia este producto y aprovechan vacaciones o tiempo libre para conocer zonas vitivinícolas, visitar bodegas, aprender los procesos de la elaboración e incluso vivir cerca la experiencia de la vendimia. Pero ¿Cuáles son las motivaciones para que una firma vinícola decida embarcarse en esta aventura, en algunos casos con la necesidad de realizar inversiones cuantiosas?. La razón más evidente es la económica. Sea ésta o no la motivación principal, la realidad es que la mayoría de las bodegas han visto en el enoturismo una forma de publicitar de una manera mucho más rentable sus vinos y de fidelizar a los clientes.
YR 2009
FD 2009
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/122
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/122
LA spa
NO Departamento de Ingeniería Agrícola y Forestal
DS UVaDOC
RD 26-dic-2024