RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Proyecto de una maltería en el municipio de Medina del Campo (Valladolid)
A1 Lozano González, Gabriel
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Cebada-España-Valladolid (Provincia)
AB Proyecto de industria de malteado de cebada en la localidad de Medina del Campo (Valladolid).La industria constara de diferentes salas, las cuales se utilizaran para el almacenamiento del grano recepcionado, zona de remojo, área de germinación, el secado y el almacenamiento previo a la expedición del producto.Para conseguir la malta deseada se requerirá a los agricultores unas características específicas de la cebada. La malta obtenida se venderá a empresas cerveceras tanto de España como internacionales. Como variante se fabricará unos kits para elaborar cerveza casera de fácil empleo.
YR 2015
FD 2015
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/16312
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/16312
LA spa
DS UVaDOC
RD 02-dic-2024