RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Agua e industria en la segunda mitad del siglo XVI: los molinos de la Meseta Sur
A1 Vela Santamaría, Francisco Javier
A2 Ediciones Universidad de Valladolid
K1 Historia moderna y contemporánea
K1 Molinos de agua-España-Castilla y León-Historia-Siglo XVI
AB Este trabajo analiza la red molinar de Castilla la Nueva en el siglo XVI a partir de la información que proporcionan las llamadas Relaciones Topográficas de Felipe II. Esta fuente muestra que la localización de los molinos harineros hidráulicos depende del volumen de la población, la producción de trigo y, sobre todo, las disponibilidades hídricas. La tipología de los molinos y la técnica molinar son estudiadas, a su vez, a partir de una muestra de establecimientos para los que hay una información más completa. A continuación, se analiza la potencia de las instalaciones y la correspondiente capacidad de molturación. Por último se estudia la estructura de la propiedad y las formas de explotación de las empresas harineras.
SN 0210-9425
YR 2009
FD 2009
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/17923
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/17923
LA spa
NO Investigaciones históricas: Época moderna y contemporánea, 2009, N.29, pags.11-40
DS UVaDOC
RD 06-jul-2024