RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis T1 Proyecto de edificación de una fábrica de helados para personas alérgicas al huevo, la leche, intolerantes a la lactosa y veganos en el polígono San Cristóbal (Valladolid) A1 Gómez Nieto, Elsa A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias K1 Helados-Industria y comercio-España-Valladolid AB El proyecto incluye el diseño, implementación, cálculo y estudio de: -el proceso productivo de la fábrica de helados -la producción y los factores que intervienen en ella - las instalaciones necesarias - la estructura y los elementos estructurales - la parte de economía y el estudio de los apartados de obligado cumplimiento del CTE. YR 2016 FD 2016 LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/19451 UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/19451 LA spa DS UVaDOC RD 02-dic-2024