RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Proyecto de industria de cerveza artesanal con Brew Pub en Valladolid
A1 Granado Sanz, Pablo
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Cerveza - Industria y comercio
AB El objetivo del proyecto es la construcción y puesta en marcha de una industria para la producción de cerveza artesanal en Valladolid. Además de la producción se incentivarán las ventas y publicidad de la marca mediante la instalación de un Brew Pub dentro de la misma, ofreciendo la cerveza producida en las mejores condiciones de calidad.  La capacidad productiva para la que está diseñada la industria es de 225.000 litros de cerveza anuales. El envasado de la misma será en latas de aluminio y en barriles de plástico, ambos alimentarios y desechables.
YR 2016
FD 2016
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/20816
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/20816
LA spa
DS UVaDOC
RD 16-ago-2024