RT info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
T1 La industria harinera en Castilla la Vieja y León, 1778-1913
A1 Moreno Lázaro, Javier
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
K1 Harina-Industria-España-Castilla y León-Siglo XVIII-XX
K1 Alimentos-Industria y comercio-España-Castilla y León-Siglo XVIII-XX
AB En esta tesis se describe la implantación del sector de la fabricación de harinas en Castilla la Vieja y León, en el cambio técnico experimentado, las transformaciones en la esfera empresarial, la penetración en el mercado cubano de sus productor y os efectos de arrastre que tuvo en el sector
YR 1998
FD 1998
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21875
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21875
LA spa
NO Departamento de Historia e Instituciones Económicas y Economía Aplicada
DS UVaDOC
RD 26-abr-2024