RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis T1 Estudio de quorum sensing en Cronobacter sakazakii mediante bioensayo con Chromobacterium violaceum A1 Pérez Espartero, Miguel Ángel A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Medicina K1 Quorum sensing K1 Cronobacter sakazakii K1 Chromobacterium violaceum K1 N-acil homoserina lactonas AB El quorum sensing (QS) es un mecanismo de comunicación entre bacterias, que ha sido asociado con un importante número de procesos fisiológicos, como la regulación de la virulencia o la formación de biofilms. Las Acil homoserina lactonas (acil-HSLs) son moléculas de señalización del QS usadas por bacterias gram-negativas. Chromobacterium violaceum es una bacteria Gram-negativa que produce un pigmento purpura (violaceina) en presencia de acil-HSLs de cadena corta. La cepa mutante, C. violaceum CV026, es deficiente en la producción de esta molécula de señalización, pero mantiene la capacidad de sintetizar violaceina en respuesta a la presencia de Acil-HSLs de cadena corta. En este bioensayo, hemos utilizado la cepa C. violaceum CV026 para detectar si la bacteria Cronobacter sakazakii produce Acil-HSLs de cadena corta. YR 2017 FD 2017 LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/25072 UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/25072 LA spa DS UVaDOC RD 17-ago-2024