RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Purificación y caracterización de la peroxidasa de las semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.)
A1 Carretero Panedas, Coral
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias
K1 Actividad enzimática
K1 Cáñamo (Cannabis sativa L.)
K1 Cromatografía
K1 Electroforesis (SDS-PAGE)
AB Las peroxidasas son enzimas que catalizan la oxidación de diversos substratospor el peróxido de hidrógeno o por un peróxido orgánico. Se han descubierto diversasaplicaciones de las peroxidasas, tanto para la investigación en biotecnología como paralas áreas del medioambiente y la salud, o la industria farmacéutica, química ybiotecnológica. Debido a sus interesantes aplicaciones, en este trabajo se ha purificadola peroxidasa de las semillas del cáñamo (Cannabis sativa L.) por medio decromatografía de intercambio catiónico en S-Sepharosa, cromatografía de exclusiónmolecular en Superdex 75, cromatografía de afinidad en Red-Sepharosa y cromatografíade intercambio catiónico en Source 15 S. La peroxidasa del cáñamo mostró un pesomolecular de 40 kDa y un pH óptimo de 5, se activó con iones calcio y se inhibió conEDTA y NaCl. Además las semillas del cáñamo presentaron una actividad anti-proteasaalta.
YR 2017
FD 2017
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/25797
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/25797
LA spa
DS UVaDOC
RD 14-mar-2025