RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Diseño de un laboratorio para el control de calidad de una industria cevecera
A1 Cuñado Llamazares, Sara
A1 Cuñado Llamazares, Diego
A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
K1 Cerveza - Fabricación
K1 Industria - Calidad - Control
AB Se describen las determinaciones analíticas necesarias para controlar la calidad de la cerveza. Se recogen además todos los equipos, materiales y reactivos que se requieren. Se diseñan las instlaciones: contra incencios, fontanería, saneamiento y eléctrico. Se realizan para cada instalación todos los cáculos necesarios para su dimensionado, los planos en AUTOCAD y su correspondiente presupuesto. Se desarrollo un sistema APPCC del proceso de fabricación de la cerveza. Finalmente se realiza un diseño en 3D, a partir del cual se obtiene su renderización que una imagen fotorealista del cada estancia del edificio.
YR 2013
FD 2013
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/3007
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/3007
LA spa
NO Departamento de Química Analítica
DS UVaDOC
RD 22-nov-2024