RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis T1 Estudio de optimización del modelo de gestión de stocks y aprovisionamiento en almacén de material auxiliar A1 Lázaro Martín, Alberto A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales K1 Logística (Organización) K1 Eficiencia en la industria AB Uno de los grandes problemas de muchas empresas es el stock, que provocaenormes costes monetarios, físicos, logísticos, humanos, etc. Los tres factoresprincipales que determinan las decisiones de una empresa acerca de cómorealizar la gestión de sus stocks son: la demanda, el nivel de servicio al clientey los costes.El presente trabajo se centra en realizar un estudio de mejora en la gestión delos stocks de material auxiliar en una planta del sector lácteo (QueseríasEntrepinares). Por medio de la aplicación de varios modelos de previsión de lademanda y de las diferentes políticas de gestión de stocks, se planteará unmodelo para la empresa que nos permita minimizar los costes manteniendo unnivel de servicio al cliente óptimo.Por último, es necesario cuantificar la mejora potencial obtenida gracias alestudio por medio de indicadores logísticos, que nos den una visión objetivaacerca del cambio propuesto. YR 2018 FD 2018 LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/30865 UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/30865 LA spa NO Departamento de Organización de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados DS UVaDOC RD 28-nov-2024