RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Proyecto de industria de elaboración de hidromiel artesana en el municipio de Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
A1 García Jiménez, Paula
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Hidromiel - Fabricación
K1 Hidromiel - Industria y comercio
K1 Bebidas
K1 Miel
K1 Fermentación
AB El presente proyecto tiene como objeto sentar las bases para la definición, ejecución y puesta en marcha de las obras e instalaciones que están implicadas en la proyección de una industria de elaboración de hidromiel artesana en el municipio salmantino de Peñaranda de Bracamonte. Se pretende dar una visión completa del proceso productivo, abarcando desde la llegada de materias primas hasta la expedición del producto final deseado, todo ello realizando un correcto funcionamiento de la maquinaria e instalaciones requeridas, cumpliendo la normativa vigente y siguiendo las directrices de la filosofía de la industria.
YR 2018
FD 2018
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/31779
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/31779
LA spa
DS UVaDOC
RD 03-mar-2025