RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Caracterización y clasificación composicional de piensos para gallinas ponedoras por técnicas quimiométricas
A1 Sanz López, Beatriz
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias
K1 Piensos
K1 Gallinas
K1 Técnicas quimiométricas
AB En este trabajo se han analizado 48 muestras de piensos comercializados en España por varios fabricantes, y destinados a las diferentes etapas de crecimiento de las aves ponedoras. Se han investigado macronutrientes como proteína (método Kjeldahl), grasa (método Soxhlet) y contenido mineral total (cenizas por gravimetría), micronutrientes (Al, Ca, Co, Cu, Fe, K, Na, Mg, Mn, P, Se y Zn) y elementos tóxicos (As, Cd, Pb, Sn). Los contenidos de metales se han determinado por ICP-OES e ICP-MS. Los resultados experimentales se han analizado mediante herramientas estadísticas univariantes y multivariantes para encontrar relaciones y asociaciones entre los macronutrientes, y similitudes y diferencias entre los productos comercializados por distintos fabricantes.
YR 2018
FD 2018
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/32071
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/32071
LA spa
DS UVaDOC
RD 22-nov-2024