RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Sede de “tierra de sabor”. Proyecto de centro de exposición, promoción, desarrollo y venta de productos agroalimentarios vinculados a Castilla y León, en Valladolid.
A1 Heras Ortega, Alejandro
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Arquitectura
K1 Productos agrícolas - Comercialización - España - Castilla y León
K1 Alimentos - Industria y comercio - España - Castilla y León
AB Esta marca hace mención a la agrupación de cientos de empresas establecidas en Castilla y Leóny a sus productos de calidad única que tiene como objetivo la promoción y venta de estos entre elpúblico generalista, además de desarrollar la región y el medio rural tan dañado por la despoblación.Las provincias participantes en este proyecto son por tamaño; Valladolid, León, Burgos, Salamanca,Zamora, Palencia, Segovia, Ávila y Soria. La sede se establece en Valladolid como centro de lacomunidad.En torno a esta marca se agrupan cientos de empresas de diferente entidad y de producción diversa.Todas estas empresas tienen en común poseer una gran calidad de productos únicos propios.Paralelamente se incentiva la búsqueda de mejores productos mediante la experimentación y eldesarrollo de nuevos cultivos y especies vegetales así como mejoras en la cría de animales enfocadashacia una producción bio más respetuosa y ética hacia estos. Todo esto sirve para alcanzar esa altacalidad propia de la marca. Paralelamente el reparto de productos es desigual entre las distintasprovincias de la comunidad y se hace patente la mayor aportación de las provincias del oestegracias a una empresa cárnica superior. Provincias como Soria y Ávila concentran una menorcantidad de productos coincidiendo con su menor población.
YR 2020
FD 2020
LK http://uvadoc.uva.es/handle/10324/42803
UL http://uvadoc.uva.es/handle/10324/42803
LA spa
DS UVaDOC
RD 07-ago-2024