RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Análisis comparativo de recomendaciones dietéticas e iconos representativos aprobados a partir de las guías alimentarias
A1 Fernández Lorenzana, Alba
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Enfermería de Valladolid
K1 Enfermedades de la nutrición
K1 Hábitos alimentarios
K1 Guía alimentaria
K1 Morbimortalidad
K1 Consumo de grasas
K1 3206.04 Deficiencias Alimentarias
AB Las guías alimentarias son herramientas para la educación nutricional de todo elmundo, con la ayuda de iconografías representativas. Se ha realizado un análisiscomparativo de 33 países. Son guías variadas, basadas en los alimentos,costumbres, culturas propias de cada país. Un denominador común en las guíasalimentarias analizadas es la importancia de reducir el consumo de grasas, saly azúcar, que fácilmente se puede observar en sus iconografías. Además, esevidente la involucración de los países para con una adecuada educaciónnutricional se puedan alcanzar los objetivos planteados y así reducir la incidenciade morbi-mortalidad.
YR 2021
FD 2021
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/47718
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/47718
LA spa
DS UVaDOC
RD 18-sep-2024