RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 La lucha contra el desperdicio de alimentos
A1 Tahri El Agad, Maryam
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
K1 Alimentos - Aspecto económico
K1 Escasez de alimentos
K1 5401.01 Distribución de Recursos Naturales
K1 5304 Actividad Económica
AB La pérdida y el desperdicio mundial de alimentos ocasiona que se pierdan entre un tercio y la mitad de todos los alimentos producidos a nivel global.Consecuencia de ello, una solución a la pérdida y el desperdicio de alimentos es esencial para acabar con el hambre existente en la sociedad. En ciertos entornos parece que los alimentos son un bien seguro, sin embargo, casi un millón de personas alrededor del mundo pasan hambre (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2012)
YR 2021
FD 2021
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/51628
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/51628
LA spa
NO Departamento de Organización de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados
DS UVaDOC
RD 14-mar-2025