RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Plan de Proyecto para la reconversión de terrenos de cultivo de cereal en plantaciones sostenibles de encina micorrizada para cultivo de Trufa Negra
A1 Izquierdo Higuero, José Ramón
A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
K1 Cultivo Sostenible
K1 Encina
K1 Trufa
K1 Micorrizada
K1 PMBoK
K1 3309 Tecnología de Los Alimentos
AB Este plan de proyecto busca como principal objetivo gestionar dentro de un modelo de negocio sostenible, la transformación de terrenos de cultivo tradicionales en cultivos más enfocados a la economía circular, explorando un cultivo alternativo en pleno crecimiento en la región de Castilla y León como es el de la Trufa Negra. Se promueve realizar una explotación de la cual se puedan obtener además del producto objetivo principal, otros aprovechables para el campo de la biomasa, alimentación ganadera, etc. Dentro del contexto actual de agotamiento de recursos a nivel mundial y necesidad de búsqueda de alternativas en cuanto a los cultivos se refiere, se enmarca este proyecto, el cual busca dar un segundo uso a más largo plazo y basado en economía circular además de una mayor rentabilidad a estos terrenos. Para llevar a cabo este proyecto se utilizarán las guías y buenas prácticas establecidas dentro de las metodologías de la dirección de proyectos, de cara a un enfoque más actual en la dirección de proyectos de agricultura.
YR 2022
FD 2022
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54133
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54133
LA spa
NO Departamento de Organización de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados
DS UVaDOC
RD 23-ene-2025