RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Optimization of processing conditions on the quality of extracts and formulation of Arnica Montana.
T2 Optimizacija postopka ekstrakcije učinkovin iz arnike Arnica  Montana in formulacija produktov
A1 Pequeño Alonso, Álvaro
A2 Universidad de Valladolid. Escuela de Ingenierías Industriales
K1 Ärnica Montana
K1 organogeles
K1 extracción
K1 fenoles
K1 separación
K1 3209 Farmacología
AB Arnica Montana es una fuente prometedora de compuestos bioactivos, principalmente fenoles, que debido a su actividad antioxidante muestra beneficios para la salud en humanos. Para llegar a una etapa farmacéutica, las flores de Arnica Montana necesitan ser procesadas para obtener un producto viable. Para este propósito, se realizaron varias extracciones con solventes: maceración en frío, ultrasonidos, Soxhlet y CO2 supercrítico; los solventes, etanol, metanol y una mezcla 95:5 (v:v) de etanol y agua fueron usados. Se realizaron análisis de espectrometría ultravioleta/visible para medir la actividad antioxidante y el contenido fenólico total de los extractos. Finalmente, un organogel fueformulado con alta estabilidad con el extracto, aceite de cannabis y cera de salvado de arroz, y fue evaluado según su estabilidad. Una revisión bibliográfica exhaustiva de la literatura sobre Arnica Montana, los métodos de extracción y los solventes, compuestos fenólicos y organogeles se incluye además en este trabajo. Es necesario que el trabajo futuro se centre en la determinación de sus propiedades reológicas y solubilidad en diferentes disolventes a varias temperaturas.
YR 2022
FD 2022
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54488
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54488
LA eng
NO Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente
DS UVaDOC
RD 04-may-2024