RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis T1 El proceso logístico de la comercialización del azúcar en España A1 Andrés Fernández, Eva A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Comercio K1 Azúcar-Industria y Comercio-Castilla y León (España) K1 Distribución de mercancías-Castilla y León (España) K1 Logística empresarial AB La logística es conocida como el transporte de mercancías, pero engloba casi toda la actividad diaria de las empresas, desde la producción hasta la devolución de mercancía defectuosa.Para el transporte de alimentos se utilizan distintos medios de transporte, dependiendo de la proximidad, de los costes que se quiera incurrir o de si la mercancía necesita unas condiciones específicas de mantenimiento, añadiendo a todo esto un reglamento muy estricto que se deberá cumplimentar para que las autoridades competentes se aseguren de que la mercancía no causará ningún perjuicio a la salud de las personas.He escogido esta temática para desarrollar el trabajo debido a la relación directa que tiene con el Grado en Comercio como bien puede ser la parte del comercio internacional, estudiada previamente o la parte de la gestión de almacenes y logística, que son temas tratados durante el Grado, pero en este caso, ampliados y enfocados directamente en el producto a estudiar. YR 2022 FD 2022 LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54526 UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54526 LA spa DS UVaDOC RD 15-may-2025