RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Diseño de la programación didáctica del módulo profesional “Control Microbiológico y Sensorial de los Alimentos” y de las U.T. “Control sensorial de alimentos” y “Aceptabilidad de nuevos productos” del C.G.S. procesos y calidad en la industria alimentaria
A1 Carrillo Grande, Noelia
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Programación didáctica
K1 Formación Profesional
K1 Industria alimentaria
K1 Control sensorial
K1 3309.90 Microbiología de Alimentos
K1 5801 Teoría y Métodos Educativos
AB Este Trabajo de Fin de Máster consiste en la Programación didáctica del Módulo Profesional Control Microbiológico y Sensorial de los alimentos, perteneciente al Ciclo de Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria; y el diseño y desarrollo de dos Unidades de Trabajo de estemódulo: Control sensorial de alimentos y Aceptabilidad de nuevos productos.A lo largo del trabajo se programará el módulo, con el desarrollo de los objetivos, contenidos, competencias, metodología, evaluación y adaptaciones curriculares. Finalmente, se desarrollaran las Unidades de Trabajo con los contenidos, objetivos y competencias correspondientes, junto con el desarrollo de las actividades a realizar. Estas actividades estarán acompañadas de presentaciones Power Point, guiones de actividad, y otros materiales presentes en el anexo.
YR 2022
FD 2022
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/55002
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/55002
LA spa
DS UVaDOC
RD 06-ago-2024