RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Proyecto de industria para la elaboración de productos de chocolate a partir de pasta de cacao en Venta de Baños (Palencia)
A1 Luis Brey, Sergio
A2 Universidad de Valladolid. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
K1 Industria
K1 Venta de Baños
K1 Chocolate
K1 Cacao
K1 3309.14 Elaboración de Alimentos
AB Este proyecto tiene como objetivo la definición de las obras e instalación que serían necesarias para la edificación de una industria para la elaboración deproductos de chocolate a partir de pasta de cacao y producir el establecimiento de la empresa en Venta de Baños (Palencia). Este proyecto comprenderásu proceso productivo completo, desde la recepción de las materias primas hasta la distribución del producto final. Su puesta en marcha cumplirá con lanormativa vigente y un correcto funcionamiento de la maquinaria para exprimir el rendimiento de la fábrica y que sea viable económica y técnicamente.
YR 2022
FD 2022
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/55561
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/55561
LA spa
DS UVaDOC
RD 01-may-2024