RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis T1 Síntesis de poliinos como precursores de ácidos grasos insaturados. Estudio conformacional A1 Dehesa Rodríguez, María A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias K1 Ácidos grasos K1 Poliinos K1 Confórmeros AB El presente trabajo de Fin de Grado presenta dos objetivos generales. El primero de ellos consiste en preparar, purificar y caracterizar moléculas; el cual ha permitido abordar la síntesis de poliinos diferentemente sustituidos mediante un eficiente procedimiento. Más concretamente, en este TFG, se ha optado por la preparación del poliino pentadeca-3,6,9-triin-1-ol con buen rendimiento. Paralelamente, se han empleado métodos computacionales (mecánica molecular y cálculos mecanocuánticos), con el fin de buscar las estructuras más relevantes -o más estables- y así tener una predicción de los parámetros rotacionales que indique si la caracterización del pentadeca-3,6,9-triin-1-ol es viable y, en caso positivo, que sirvan de guía en la asignación de una futura labor experimental. Finalmente, se ha llevado a cabo un análisis de las fuerzas intermoleculares tanto del pentadeca-3,6,9-triin-1-ol, como del dímero y de su complejo con agua para evaluar la importancia de las fuerzas no covalentes. YR 2022 FD 2022 LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/57436 UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/57436 LA spa NO Departamento de Química Física y Química Inorgánica DS UVaDOC RD 17-jul-2024