RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Políticas alimentarias urbanas en España: el caso de la estrategia alimentaria de Segovia
A1 Velasco Sanz, Daniel
A2 Universidad de Valladolid. Facultad de Filosofía y Letras
K1 Estrategia alimentaria
K1 Pacto de Milán
K1 Sostenibilidad
K1 Gobernanza
K1 Participación pública
K1 Propuestas de acción
K1 Globalización
K1 Food strategy
K1 Milan Pact
K1 Sustainability
K1 Globalization
K1 2505 Geografía
AB Un nuevo modelo agroalimentario ha asomado en el panorama internacional en la última década, apoyado en unos criterios de sostenibilidad que respeten el medio ambiente y logren sustentar la seguridad alimentaria mundial de cara a generaciones futuras; y cuyo entorno de globalización actual lo convierte en un tema de interés general, cuya aplicación debe ser íntegra a escala planetaria para alcanzar el éxito. La Estrategia Alimentaria de Segovia es una aplicación práctica de los criterios agroalimentarios estipulados en el Pacto de Milán, documento internacional que sirve como guía o ejemplo para la aplicación de este modelo a todas las escalas. En él, se recogen 6 criterios básicos que toda estrategia debe implementar en su diagnóstico, y a partir de los cuales se pueden ir desarrollando medidas específicas destinadas a paliar los problemas alimentarios, logrando así los objetivos planteados. Todos los agentes involucrados en la cadena alimentaria provincial de Segovia son pieza fundamental en el análisis, elaboración, ejecución, seguimiento y evaluación de la estrategia; cumpliendo cada uno de ellos su función.
YR 2022
FD 2022
LK https://uvadoc.uva.es/handle/10324/58658
UL https://uvadoc.uva.es/handle/10324/58658
LA spa
NO Departamento de  Geografía
DS UVaDOC
RD 22-may-2025